Wie lange kann man eine Glasflasche im Gefrierfach lassen?

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Im Sommer ein k├╝hles Getr├Ąnk genie├čen, z├Ąhlt zum kleinen Luxus den wir uns alle gerne mal g├Ânnen. Doch wenn die Lust auf eine Abk├╝hlung besteht, soll es meistens schnell gehen. Da reicht der K├╝hlschrank nicht aus, also kommt die Glasflasche ins Gefrierfach. Doch wie lange darf sie dort verweilen, ohne zu platzen?


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Wovon das Abk├╝hlen im Gefrierfach abh├Ąngig ist

Wir k├Ânnen Ihnen leider keine genauen Angaben dazu machen, wie lange eine Glasflasche voll Wasser ben├Âtigt, um im Gefrierfach vollkommen vereist zu sein. Das d├╝rfte vermutlich auch nicht Ihr Ziel sein, denn Sie w├╝nschen sich nur k├╝hle Getr├Ąnke. Hierbei m├╝ssen Sie eigene Erfahrungswerte sammeln. Jedoch k├Ânnen wir Ihnen drei Faktoren nennen, auf die Sie bei einer Glasflasche im Gefrierfach achten sollten.

1 / Leistung/Einstellung des K├╝hlschranks:

Ob Ihr K├╝hlschrank mit 400, 800 oder 1.000 Watt arbeitet, sagt etwas dar├╝ber aus, wie schnell er eine Glasflasche im Gefrierfach k├╝hlen kann. Wirklich entscheidend ist jedoch, welche Temperatur Sie eingestellt haben. Auf niedrigster Stufe, bspw. -18 Grad, k├╝hlen Ihre Getr├Ąnke sehr schnell herunter. Dann sollten Sie die Glasflasche nicht l├Ąnger wie ein bis zwei Stunden im Gefrierfach liegen lassen.

2 / Menge an Fl├╝ssigkeit:

Ob Sie nur 0,5 oder 2,0 Liter ins Gefrierfach legen, macht ebenfalls einen Unterschied aus. Je mehr Fl├╝ssigkeit in der Glasflasche, desto l├Ąnger ben├Âtigt diese um komplett einzufrieren. Folglich k├Ânnen Sie diese l├Ąnger einlagern, ohne das die Gefahr des Platzens droht.

3 / Art des Getr├Ąnks:

Vom Wasser ist der Gefrierpunkt bestens bekannt. Er liegt bei null Grad Celsius. Wenn Sie jedoch S├Ąfte oder Tees abk├╝hlen wollen, kann sich der Gefrierpunkt ver├Ąndern bzw. das Einfrieren mehr Zeit ben├Âtigen. M├Âchten Sie Alkohol abk├╝hlen, so friert dieser erst weit unter null Grad ein. Hierbei kommt es auf den prozentualen Anteil des Alkohols an.

Wie gesagt, Sie k├Ânnen Glasflaschen bedenkenlos ins Gefrierfach stellen. Dort sollten sie jedoch nicht zu lange verweilen, da sie ansonsten platzen k├Ânnten.


Warum platzen Glasflaschen im Gefrierfach?

Wasser beginnt ab einer Temperatur von unter null Grad Celsius zu frieren. Dabei dehnt es sich langsam aus. Die feste Masse ben├Âtigt mehr Platz und dr├╝ckt von innen gegen die Glaswand der Flasche. Deren feste Struktur zeigt sich wenig flexibel. Folglich baut sich ein Druck auf, dem das Glas irgendwann nicht mehr standhalten kann. Deshalb d├╝rfen Sie Glasflaschen nicht zu lange im Gefrierfach liegen lassen oder sie platzen.

Experiment mit einer Bierflache

Um Ihnen das zu veranschaulichen, haben wir folgendes Video des Radiosenders ÔÇ×Antenne NiedersachsenÔÇť gefunden. Dort haben die Redakteure eine gef├╝llte Bierflasche ins Gefrierfach gelegt und den Prozess bis zum Platzen gefilmt:

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